MÙA ĐÔNG ĂN MÓN NÀY VỪA NGON LẠI CÒN TỐT HƠN CẢ UỐNG THUỐC BỔ



Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe – MÙA ĐÔNG ĂN MÓN NÀY VỪA NGON LẠI CÒN TỐT HƠN CẢ UỐNG THUỐC BỔ.Món ăn không chỉ ngon, lạ miệng mà còn siêu bổ dưỡng, cực kì thích hợp ăn vào mùa đông, giúp tăng cường sức khỏe, gia tăng sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật.

Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, thay đổi thất thường, không khí khô kèm theo gió hanh, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, phát tán. Nếu không cẩn thận, rất dễ mắc phải nhiều bệnh tật. Mùa đông ăn món ăn này vừa ngon, lại còn tốt hơn vạn lần uống thuốc bổ.

Chuẩn bị: Cật heo, củ từ, ớt xanh, mộc nhĩ, gừng, hành lá, rau mùi, gia vị mắm muối.
Cách làm:
1. Cật heo bổ đôi theo chiều dọc, lọc bỏ toàn bộ phần màng trắng bên trong. Rửa vài lần với nước lạnh rồi để ráo nước.
2. Sau đó thái cật heo thành từng miếng dày vừa, dùng dao khía nhẹ tay, tỉa bắt chéo cho đẹp.
3. Chần cật qua nước nóng để làm sạch và làm nổi các đường khía. Xong vớt ra bát để ráo.
4. Khoai từ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
5. Nhặt, rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu ớt, hành, mùi tàu, gừng (thái sợi).
6. Mọc nhĩ ngâm nước ấm cho nở đều. Rửa sạch, rồi thái miếng vừa phải.
7. Cho cật vào một âu lớn, trộn với ít bột mì (không có cũng được), thêm một chút gia vị, đổ chỗ gừng thái sợi vào, đảo đều, để một lúc cho ngấm gia vị.
8. Đặt chảo lên bếp, đợi nóng, cho dầu vào chảo, rồi trút bát cật heo vào đảo cho săn lại.
9. Nhớ cho thêm một chút nước để tránh bị khô quá. Sau đó múc cật ra bát.
10. Rửa sạch chảo, cho dầu, rồi đổ khoai từ vào xào với lửa vừa.
11. Sau đó cho gia vị (nhớ cho nhạt thôi), rồi trút mọc nhĩ vào xào cùng. Khi thấy khoai gần chín, cho ớt xanh thái nhỏ vào đảo.
12. Khi các nguyên liệu đã chín, bạn đổ chỗ cật heo trước đó vào xào cùng, đảo nhanh tay cho các nguyên liệu trộn đều vào nhau, rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo cùng.
13. Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên cho thơm, rồi dùng khi còn nóng.
Lưu ý:
– Khi làm cật, nhớ lọc bỏ hết phần màng trắng, nếu không sẽ có mùi hôi.
– Nếu muốn ăn cay hơn, bạn nên cho thêm chút ớt đỏ.
– Mọc nhĩ nên được nấu chín kĩ, nếu không ăn sẽ có hại.

Hãy bấm nút Đăng ký ( Subscribe) để là người đầu tiên nhận được những online courses Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe ( mới nhất.

Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe ( là kênh online education chia sẻ thật tâm những kiến thức về sức khỏe và đời sống, sức khỏe gia đình, chăm sóc sắc đẹp, các bài tập chữa bệnh hiệu quả,.. dựa trên các cơ sở khoa học nhằm giúp cho mọi người nâng cao được sức khỏe của chính bản thân và gia đình. Vì một cộng đồng khỏe mạnh và không bệnh tật.

Các bạn cũng có thể theo dõi kênh Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe qua các kênh:
Website:
Facebook:
Twitter:
Blog:

Kiến thức sức khỏe đang được quan tâm nhiều nhất hiện nay:
– MỖI NGÀY DÀNH RA 1 PHÚT TĂNG THÊM 10 NĂM TUỔI THỌ AI CŨNG NÊN LÀM NGAY:
– GIẢI ĐỘC THẬN CHỈ 1 PHÚT MỖI NGÀY ĐỪNG AI BỎ QUA KHÔNG SẼ MUỘN MẤT:
– CÁCH GIẢM NẾP NHĂN CỰC HIỆU QUẢ AI CŨNG TIẾC VÌ KHÔNG BIẾT MẸO NÀY SỚM HƠN:
– 1 PHÚT ĐỨNG MỘT CHÂN MỖI NGÀY TÁC ĐỘNG KÌ DIỆU ĐẾN SỨC KHỎE:
– 7 BÀI TẬP TRƯỚC KHI NGỦ ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ THUỐC TRƯỜNG THỌ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT:
– TRẺ RA ĐẾN 15 TUỔI NHỜ KIÊN TRÌ TẬP THEO BÍ QUYẾT NÀY KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT:
– CẢ ĐỜI KHÔNG LO MẮC BỆNH XƯƠNG KHỚP CHỈ VỚI 10 PHÚT TẬP LUYỆN TRƯỚC KHI NGỦ:
– CẢ ĐỜI KHÔNG LO MẮC BỆNH XƯƠNG KHỚP CHỈ VỚI 10 PHÚT TẬP LUYỆN TRƯỚC KHI NGỦ:
– CỤ BÀ 113 TUỔI TIẾT LỘ BÍ QUYẾT SỐNG TRƯỜNG THỌ:
– MẮT TÔI GẦN NHƯ BỊ MÙ MAY MẮN BIẾT ĐƯỢC CÁCH NÀY GIỜ ĐÃ SÁNG TRỞ LẠI:
– 10 BÍ QUYẾT DƯỠNG THẬN RẤT LỢI HẠI AI CŨNG NÊN HỌC:
– CHỮA 7 LOẠI BỆNH THƯỜNG GẶP CHỈ VỚI 1 ĐỘNG TÁC TẠI SAO LẠI KHÔNG LÀM:
– HƠN 90 TUỔI VẪN KHỎE NHƯ 60 NHỜ BÀI TẬP KHIẾN CẢ THẾ GIỚI NÔ NỨC LÀM THEO:
– 8 VIỆC LÀM HẠI SỨC KHỎE TUYỆT ĐỐI TRÁNH ĐẶC BIỆT VỚI NHÀ CÓ NGƯỜI CAO TUỔI:
– CÁCH “RỬA SACH” NỘI TẠNG – KHÔNG CHỈ TỔI MÀ TẤT CẢ CHÚNG TA PHẢI LÀM NGAY!:
– MÔNG PHẲNG CỠ NÀO CŨNG TRỞ NÊN CĂNG TRÒN QUYẾN RŨ NHỜ 9 BÀI TẬP CỰC DỄ NÀY:
– 4 BÀI TẬP CHỮA MẤT NGỦ LƯU THÔNG KHÍ HUYẾT DA DẺ HỒNG HÀO CHỐNG LÃO HÓA:
– Õ HUYỆT BẰNG TAY THỔI BAY BỆNH TẬT ĐỘNG TÁC CHỮA BỆNH TỪ ĐẦU ĐẾN CHÂN:

Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quyên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.

Trân trọng cảm ơn quý vị đã dành thời gian ghé thăm kênh Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe.

Nguồn: https://gayawana.org/

Xem thêm bài viết khác: https://gayawana.org/du-lich/

Article Categories:
Du Lịch

Comments

  • .

    Tin Tức 24 giờ July 28, 2020 5:40 pm Reply
  • Món ăn ngon, lạ miệng, cực kì thích hợp vào mùa đông, giúp tăng cường sức khỏe phòng tránh bệnh tật cho cả gia đình. #kienthuc #khoahoc #suckhoe

    Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe July 28, 2020 5:40 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *